체내에 섭취된 당류는 식물성 섬유가 있으므로 해서 곧바로 흡수되지 않는다. 그로 인해 혈당치의 급상승이 방지되기 때문에 당뇨병의 치료와 예방에 도움을 준다. -오우미 쥰 돈가스와 라면 등 야채가 부족하기 쉬운 외식할 때 토마토 주스를 함께 마시면 영양의 균형을 크게 개선할 수 있다. -이사구로 유키오 자녀를 가르치는 최선의 교육은 자기 스스로 모범을 보이는 것이다. -탈무드-나는 세계에서 두 개의 보화를 갖고 있다. 나의 벗과 나의 영혼이다. - R. 롤랑 빈곤은 혁명과 범죄의 부모이다. -아리스토텔레스 모든 것을 다 가지겠다는 사고방식은 더 큰 행복이나 만족을 가져다 줄 수 없다. 모든 물건을 사는 만큼 그 돈을 치르기 위해 더 많은 시간, 더 힘들게 일한다. 월급이 아무리 올라도 더 새롭고, 더 좋고, 더 멋진 소유물 때문에 돈은 곧 모자라게 된다. -어니 J. 젤린스키 예술가는 위대한 모범을 줍니다. 그는 자기의 직업을 숭배합니다. 그의 가장 고귀한 보상은, 가장 잘 만들어졌을 때의 기쁨입니다. 세계의 모든 사람들이 예술가의 혼을 갖게 될 때까지는, 즉 모든 사람들이 그들이 하는 일에 기쁨을 갖게 되기 전에는 행복해질 수 없습니다. -로댕 One man's meat is another man's poison. (어떤 사람에게는 약이 다른 사람에게는 독이 될 수도 있다의인은 죽은 후에도 산 자라고 불리고 있다. 그러나 악인은 살아 있어도 죽은 자라고 불린다. -탈무드 Beggars can't be choosers. (빌어 먹는 놈이 콩밥을 맏 할까.)